hafta sonu eğlencesi
önünüzde uzun ve boş 3 gününüz olsa ne yapardınız sorusuna birden fazla cevap bulunabilir sanırım. hemen seçenekleri gözden geçirelim.
a- ders çalışırım
b- arkadaşlarımla plan yaparım
c- tatile çıkarım
d- hiç bişe yapmam
e- derste çalışmam tatile de çıkmam
f- oyalanacak bi şeyler bulurum
g- kitap okurum
h- derste çalışmam kitapta okumam
i- yıldızları sayarım
…
böyle uzatabiliriz sanırım. kısaca yapacak yeterince saçma ve yeterince mantıklı birçok alternatif mevcut. siz olsaydınız ne yapardınız? cevaplarınızı sms olarak gönderebilirsiniz. bu servisimiz faturalı hatlar için 1 sms, kontörlü hatlar için ise 2 kontör ile ücretlendirilecektir. bla bla..
madem önümde koca üç günüm var ve yapacak … dur bi dakika yahu aslında önümde kocaman 9 gün vardı benim hatta 10 neden daha önce akıl edip bi yerlere gitmedim ki? ah salak selçuk neden aklına 3 gün kala bi şeyler geliyo ki? neyse bir önce ki cümlemize dönelim… ve yapacak çok fazla şeyi olmayan ben, haftasonumu kendime yemek yaparak geçirmeyi uygun buldum…
evet bugün başlıyoruz hemde, malzemelerimizi aldık ve kendimize waffle yapıcazz. oleyyyy! hemen malzemelere geçelim;
100 gr margarin
150 gr un
150 gr şeker
150 ml süt
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
tuz
sıvı yağ
kol gücü (mikseri olmayan kendim için)
birazcık sabır
muz
çilek
çikolata
hindistan cevizi, fındık, fıstık
bu malzemeleri aşağı yukarı 15-20 tl arası temin edebilirsiniz. ben 7. cadde tansaşı kullandığım için fiyatlar biraz daha pahalı. şok tarzı marketlerden daha ucuza temin edebilirsiniz fakat çeşit açısından daha kısır olabilir. ayrıca bu fiyat sadece malzeme kadarını kapsamamakta. örneğin 1kgluk un aldım fakat yalnızca 150gr işime yarayacak. neyse ya önemli olan ne kadar tutup tutmadığı değil aldığınız zevktir, pintileşmeyin.
hadi yapım aşamasında görüşürüz.
saat 16.20 itibariyle,
yapım aşamasını geçtim, mideye indirme aşamasını da tamamlamış olmanın huzuru içinde yazıyorum yazının kalan kısmını.
evet tüm malzemelerimiz hazırdı. o zaman başlayalım, önce 100 gr margarinimizi tencerede eritip soğuması için kaldırıcaz, ama o da nesi? evde gaz yok, haliyle ocağın altını yakamıyoruz. eğer siz de benim gibi ailesinden uzak garip bir öğrenciyseniz üzülmeyin hemen çareyi söylüyorum, fırının elektrikli bölmesini çalıştıyoruz, margarini daha küçük bir tencereye koyup fırına yerleştiriyoruz. yaklaşık 7-8 dakika sonra margarinimiz erimiş halde çıkıyor. margarinimiz kenarda asıl işleme geçiyoruz.
unumuza ve kabartma tozumuza sütümüzü ekleyerek iyice karıştırıyoruz. malzemelerin iyice karıştığından emin olduktan sonra şekerimizi daha sonra da yumurtalarımızı kırıyoruz. bu esnada bir iki tutam tuz atarsak kimse bize kızmaz. daha sonra mikseri olmayanlar için kol gücü gerekiyor, malzemeler iyice karışana kadar karıştır karıştır karıştır… burada insiyatifi elimize alıp çok sulu olduğunu düşünürsek biraz daha un koyabiliriz. ardından soğumuş margarinimizi de döküp tekrar karıştırıyoruz ve mükemmel formülümüz hazır! 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra waffle makinasının! nerden olsun, tost makinasının iki yüzeyini de birazcık yağlayıp (sıvı yağ) alt bölmesine karışımımızı göz kararı koyuyoruz ve içeri geçiyoruz yaklaşık 4 dakika sonra waffle’ın mük
emmel kokusu oldum ben diyip sizi çağırıyor.
tost makinasından çıkan waffleın üstüne artık hayal gücümüzü ve tüm iğrençliğimizi katarak çikolatadan, muza; çileğe her şeyi koyup afiyetle mideye indirmenin ve bi şeyler yaratmanın mutluluğunu paylaşıyoruz! tutmayın beni.
yahu hafta sonu eğlencesi dedik ama daha cumartesi olmadan bitti waffle keyfi! gerçi ne bitmesi daha akşama da yerim bir sürü malzeme kaldı! olleyy yaşasın yemekk yemek..
sen asıl pazarı bekle olm! kendimle romantik bi akşam yemeği yiyeceğim. mum bile olacak, görürsün bak inanma sen!
mönüde! cordon bleu ve 1892 bordeaux kırmızı şarap var. daha nolsun! müzik olarak jacques brel’den ne me quitte pas çalacak… oho sabırsızlanıyorum lan.
hiç bi halt yapmıcam ya ben umutsuz vakayım.